Torta de chocolate

Este é um bolo que já não fazia há muito tempo.Como a minha sogra fazia anos, decidi fazer para os netos lhe oferecer.

Ingredientes:
Rolo
5 ovos
2 colheres de sopa de farinha
5 colheres de sopa de açucar
Compota de Morango

Bater as gemas com o açucar muito bem. Depois juntar a farinha e as claras batidas em castelo. Levar ao forno num tabuleiro untado com manteiga e farinha deixar cozer mas não deixar secar demais.Depois de cozido enrola-se o bolo no sentido do comprimento, depois de o ter barrado com Compota de Morango

Natas
2 embalagens de natas
3 colheres de sopa de açucar

Bate-se em chantilly

Mousse
125grs de chocolate em tablete
3 colheres de açucar
5 gemas
1 colher de sopa de margarina

Bate-se as gemas com o açucar, depois junta-se o chocolate já derretido.


Num recipiente barra-se com margarina e forra-se com as fatias de bolo bem fininhas. Uma camada de bolo, uma camada chantilly, mais uma camada de bolo e uma camada de chocolate.Depois do bolo ter acabado vai ao frigorifíco até ao momento de servir.
Bom apetite...experimentem!!