Caracóis Doces

Adoro tudo que leva frutas cristalizadas. Por isso não podia deixar de vos mostrar os meus lindos caracóis....só que desta vez amassei na MFP.

Ingredientes:

2,5 dl. de leite
1 pitada de sal
50 grs manteiga derretida
2 gemas
375 grs de Farinha
Açucar a gosto
1 saqueta de fermento de padeiro desidratado


Preparação:

Mete-se todos os ingredientes pela mesma ordem na cuba da MFP. Seleciona-se o programa de amassar.

Recheio:
Frutas Cristalizadas
100 grs de cremin (100gr cremin- 100grs açucar- 100ml água-é só bater)


Numa superfície enfarinhada,estenda a massa em rectângulo, barre com o creme e por cima ponha as frutas cristalizadas, bem espalhadas. Enrole a massa com cuidado e una bem, o fecho da massa com ajuda de um pouco manteiga derretida. Corte este rolo em fatias grossas e coloque-as num tabuleiro untado com manteiga. Cubra com um pano quente e deixe levedar mais 30m.

Pré-aqueça o forno a 190º.
Passados os 30m, leve os caracóis a cozer ao forno durante 30 a 35m. Quando estiverem prontos e dourados, tire-os do forno e ainda quentes pincele-os com geleia de brilho. Deixe arrefecer e sirva.

Bom Apetite!!!

Torta de chocolate

Este é um bolo que já não fazia há muito tempo.Como a minha sogra fazia anos, decidi fazer para os netos lhe oferecer.

Ingredientes:
Rolo
5 ovos
2 colheres de sopa de farinha
5 colheres de sopa de açucar
Compota de Morango

Bater as gemas com o açucar muito bem. Depois juntar a farinha e as claras batidas em castelo. Levar ao forno num tabuleiro untado com manteiga e farinha deixar cozer mas não deixar secar demais.Depois de cozido enrola-se o bolo no sentido do comprimento, depois de o ter barrado com Compota de Morango

Natas
2 embalagens de natas
3 colheres de sopa de açucar

Bate-se em chantilly

Mousse
125grs de chocolate em tablete
3 colheres de açucar
5 gemas
1 colher de sopa de margarina

Bate-se as gemas com o açucar, depois junta-se o chocolate já derretido.


Num recipiente barra-se com margarina e forra-se com as fatias de bolo bem fininhas. Uma camada de bolo, uma camada chantilly, mais uma camada de bolo e uma camada de chocolate.Depois do bolo ter acabado vai ao frigorifíco até ao momento de servir.
Bom apetite...experimentem!!

O elemento mais novo da Família

Afonso é o seu nome, deu-lhe o Leonardo...
O Leo fez anos há dias, e esta foi aprenda que lhe demos. Amou...é o seu verdadeiro amigo...É meigo e bricalhão.
Digam lá, não é giro?

Mais um miminho

Não sou grande apreciadora de bebidas alcoólicas, mas quando elas são docinhas sabem muito bem. Beber um bom licor de framboesa num copinho de chocolate, uh uh uh.

A Mulher é Felicidade e muito mais...

Uma conta para cada ocasião...
Fio de couro ... podemos construi-lo da forma que mais gostarmos. Nunca haverá outro igual, vai depender da ocasião ou até mesmo do nosso estado de espiríto...