Férias

Amigas, as férias chegaram..volto em Setembro.Esperem por mim.

Boas Férias para quem está ou vai, Bom trabalho para quem fica.
Sejam felizes...

Coração Estraçalhado

O poema que tinha no meu peito..
era para ti;
Como era também o meu coração..
apaixonado;
Tudo o que tinha dentro de mim..
eu perdi;
E após empenhadas buscas..
nada foi encontrado.
Nem sequer restos de palavras amorosas
ou as raízes dos meus beijos em botão;
Tudo me foi despojado pelas mãos criminosas
de um facínora que não deve ter perdão.
Apenas me deixou a mente..
..o pensamento;
E assim poderei relembrar a tua face;
Fiquei deveras mutilado e deprimente;
Que tormento!!
Pois nem com braços fiquei,com que te abraçe.
Mas mesmo com o coração estraçalhado
há-de nascer em mim
o amor..
Esse amor cego e irremovível
que alguém terá pensado
que um dia teria fim;
Mas não..
Mesmo na maior dor
ele acabará por germinar irressistível
bem fundo e dentro de mim.

António Bastos (meu sogro)
Parabéns..

Voz Calada

É neste silêncio desta voz calada
Onde tudo pára e tudo me corre
Aqui é que penso e não digo nada
A viver num tempo onde tudo morre...
É neste silêncio de VOZ abafada
Que imagino tudo e nada acontece
É a Voz ausente de muito cansada
Que vem até mim
E logo adormece!..

Foi neste silêncio de palavra muda
Que não cala tudo aquilo que existe
Nada mais me chega para que me iluda
Por isso me deixo ficar assim triste..
Fosse eu o silêncio e o silêncio da Voz
Daquilo que penso e me desencanto
Eu ficava à escuta e cantava a sós
Com esta mudez que vive em meu canto!!!



Antes de ir verdadeiramente de férias, decidi homenagear os Poetas da família.Foi difícil a escolha, mas depois de tanto ler escolhi este, espero que gostem...Com este poema o meu tio ganhou os jogos florais de cá da terra.
Parabéns tio Silvestre

Baklavá com passas e maças

Esta receita encontrei-a no blog "iguarias de açucar e sal".Como estava ansiosa por trabahar com massa filo decidi experimentar. E em boa hora o fiz, porque toda agente de casa gostou.Ajustei-a à minha maneira.
Bom Apetite!!

Ingredientes:
-500gr massa filo
-6 maçãs
-1 colheres de sopa de açucar
-1 colher de sopa de manteiga
-4 colheres de sopa de farinha
-canela qb

Preparação:
Corte as maçãs em pedaços e junte a farinha e a canela.Derrata a manteiga e junte a mistura das maçãs. E adicione as passas e o açucar, e mexa um pouco.
Montagem:
Coloque numa tarteira 6 folhas de massa filo barradas com manteiga derretida.Coloque metade do recheio e cubra com mais 3 folhas barradas com manteig, e assim sucessivamente até acabar o recheio, tem que terminar com 6 folhas de massa filo.Corta-se a massa aos quadrados e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante +- 40m.