Castanhas assadas na mfp

Sei que esta receita já vai um pouquinho tarde, mas por ficarem tão boas é que achei que valia a pena partilhar.

Então,para se fazerem Castanhas Assadas na máquina de fazer pão procede-se da seguinte forma:

Ingredientes:

-Castanhas a gosto

-Sal grosso q.b.



Confecção:

Dê um golpe em cada castanha, para que esta não rebente durante o tempo que está a assar.Coloque as castanhas na cuba da máquina de fazer pão, coloque algum sal por cima das castanhas e programe a máquina para utilizar o programa "Cozer".

Bom Apettite!

Bolo Duplo de chocolate (preparado do Januário)

Por vezes durante a semana apetece um bolinho, mas o tempo é muito pouco...E assim estes preparados dão cá um jeitinho!!

Estava com receio que não ficasse bom, mas não, é realmente bom.Quem não souber, passa muito bem por ser caseiro...

Chama-se duplo de chocolate, porque é de chocolate e tem pepitas de chocolate.

Ingredientes.

-1 pacote de preparado Duplo de chocolate

-3 ovos

-100grs de água

Preparação:

Juntar tudo e bater.

Barrar uma forma e levar ao forno a cozer durante 30m.

Bom Apettite!!

Robalo assado no forno

Ingredientes:

- robalo (limpo, descamado e com cabeça)
- tomates médios e maduros
- cebolas grandes
-3 dl de vinho branco
-2 dl de azeite
-3 dentes de alho
-2 colheres (sopa) de salsa picada
-1 colher (sopa) de oregãos
-2 folhas de louro

-manteiga

-chouriço
-Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Faça 3 cortes ligeiros em cada lombo do robalo. Numa assadeira, tempere o peixe com o vinho, o azeite, alho picado, sal e pimenta. Tape com uma película plástica e deixe a marinar no frigorífico por 2 horas. Findo este tempo, disponha o robalo por cima das cebolas e dos tomates e do louro, na mesma assadeira aproveitando o molho.Coloque as rodelas do chouriço por cima e dentro do peixe. Salpique também com a salsa e os oregãos e a manteiga. Leve a assar em formo pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 30 minutos. Vá regando com o próprio molho.

Bom Apettite!!!

Charlotte de pêssego

Ingredientes:

-palitos la reine

-1 lata de leite condensado

-2 colheres de sopa de whisky

-250 grs de queijo mascarpone

-1 pacotes de natas

-6 folhas de gelatina

-1 pacote de gelatina de pêssego

-1 lata de pêssego mais a calda

Preparação:

Forrar o fundo e os lados de uma tarteira com os palitos já molhados na calda do pêssego e reservar. Demolhar as folhas de gelatina em água fria para hidratar. Bater o queijo com o leite condensado, junte o whisky. Bata as natas em chantily e junte ao preparado de queijo. Derreta as folhas de gelatina e envolva no preparado. Deite a mistura por cima dos palitos e leve ao frigorifico a solidificar por umas horas.
Corte os pêssegos às fatias finas e disponha sobre o preparado já solidificado.
Leve ao lume 2,5 dl da calda de pessêgo a ferver, junte a gelatina de pêssego, mexa para dissolver, retire do lume e deite mais 2 dl da calda ( se não houver calda que chegue, acrescente água). Deixe arrefecer e verta por cima do pêssego. Leve ao frigorífico para solidificar a gelatina. Sirva e delicie-se.

Bom Apettite!!!

P.S - Desculpem não ter visitado os vossos cantinhos, mas tenho muito trabalho e é-me mesmo impossível. Nesta altura e até ao Natal há sempre muito que fazer, e por isso vai ter que ser assim... espero que compreendam.

Massa à Primavera

Ingredientes:

-Massa

-1 Cebola

- 2 Dentes de Alh0

-Azeite

-1 Tomate bem maduro

-1 Caldo Knorr

- 100ml Vinho Branco

-Cenoura

-Ervilhas

-Frango

-Carne de Vaca

-chouriço

Preparação:

Faz-se um refogado com a cebola, os alhos e o azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adiciona-se o tomate partido em pedaços, ou esmagado com a mão.Convém que esteja bem maduro.Deixa-se cozinhar um pouco e junta-se 100 ml. de vinho branco e um caldo Knorr.Junta-se a água de cozer a carne necessária para cozinhar a massa.Adiciona-se a massa , as cenouras e as ervilhas deixa-se cozinhar.Envolve-se, rectificam-se os temperos e polvilha-se coentros picados.

Bom Apettite!!!