segunda-feira, 7 de dezembro de 2009
Salmão em papelote no forno
O salmão é um peixe muito saboroso.Mas tem um defeito enorme, tem um cheiro muito activo.Antes de conhecer esta receita, este peixe entrava muito poucas vezes na minha casa.Agora sim, desta forma simples de o preparar, faço-o muitas vezes. Fica irresistível...

Ingredientes:
-Salmão
-Sal
-Azeite
-Coentros
-Papel de aluminio
Preparação:
Corta-se um quadrado de papel de aluminio.Coloca-se o salmão, o sal e rega-se com um fio de azeite.Embrulha-se e leva-se ao forno pré-aquecido a 200º.Deixa-se cozer cerca de 30m.
Bem simples e muito gostosa...
Bom Apettite!!
Ingredientes:
-Salmão
-Sal
-Azeite
-Coentros
-Papel de aluminio
Preparação:
Corta-se um quadrado de papel de aluminio.Coloca-se o salmão, o sal e rega-se com um fio de azeite.Embrulha-se e leva-se ao forno pré-aquecido a 200º.Deixa-se cozer cerca de 30m.
Bem simples e muito gostosa...
Bom Apettite!!
sexta-feira, 4 de dezembro de 2009
Muffins com pepitas de chocolate
Gosto de mimar os meus filhos com uns lanches escolares saborosos!
E nada mais saboroso que uns belos Muffins!
Estes posso dizer que são magníficos!
Ficam tão perfeitos, com um interior tão macio a contrastar com o exterior crocante!Crescem imenso...

Ingredientes:
-2 chávenas de farinha
-1/2 chávena de açúcar
-3 c. chá de fermento
-1/2 c. chá de sal
-3/4 chávena de leite
-1/3 chávena de óleo
-1 ovo
- pepitas de chocolate a gosto
Preparação:
Juntar todos os ingredientes secos farinha, fermento, açúcar e pepitas e misturar.
Juntar todos os ingredientes líquidos ovo, óleo e leite e misturar.
De uma só vez, juntar a mistura líquida à mistura seca e mexer se bater com uma vara de arames.
A massa fica com o aspecto grumoso, mas é mesmo assim.
Encher as forminhas até 3/4 e levar ao forno, pré-aquecido e a 200ºC, durante aprox. 20 min.
Quando o palito sair, seco retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.
Bom Apettite!!
E nada mais saboroso que uns belos Muffins!
Estes posso dizer que são magníficos!
Ficam tão perfeitos, com um interior tão macio a contrastar com o exterior crocante!Crescem imenso...
-2 chávenas de farinha
-1/2 chávena de açúcar
-3 c. chá de fermento
-1/2 c. chá de sal
-3/4 chávena de leite
-1/3 chávena de óleo
-1 ovo
- pepitas de chocolate a gosto
Preparação:
Juntar todos os ingredientes secos farinha, fermento, açúcar e pepitas e misturar.
Juntar todos os ingredientes líquidos ovo, óleo e leite e misturar.
De uma só vez, juntar a mistura líquida à mistura seca e mexer se bater com uma vara de arames.
A massa fica com o aspecto grumoso, mas é mesmo assim.
Encher as forminhas até 3/4 e levar ao forno, pré-aquecido e a 200ºC, durante aprox. 20 min.
Quando o palito sair, seco retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.
Bom Apettite!!
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