Nada melhor que começar a semana com uma canjinha...e então quando é feita com franguinho caseiro, uh!uh! então é que se torna ainda mais apetecível.
As quantidades não sei dizer,normalmente faço a olho.Ingredientes:
-peito de frango
-moelas
-figados
-pescoço
-ovinhos se houver
-massinhas a gosto
-hortelã
Preparação:
Limpe e lave muito bem as carnes e leve-as ao lume.Deixe cozer em lume médio.Assim que estiverem quase cozidas junte-lhe as massinhas,mexa e leve de novo ao lume para que cozam.Entretanto, desfie o peito do frango.Junte novamente a carne desfiada à canja e a hortelã.Sirva quentinha..
Bom Apettite




















