sexta-feira, 2 de julho de 2010

Estamos de parabéns......agradecimento!


Sem dar conta do tempo passar o meu blog acaba de fazer um ano. E não sou só eu que estou de parabéns, estamos todos. Porque ele sem a vossa amizade nada seria neste mundo novo da blogosfera.
Também sei que os Tesouros da Irene ainda caminha devagarinho, mas estou convencida que irá chegar bem longe, claro está, com a vossa ajuda.
Agradeço a todos os que me visitam, deixando ou não comentários. Comentários esses que me dão incentivo para seguir em frente, mas sempre, sem atropelar ninguém. 
Também queria deixar aqui as minhas desculpas pela ausência dos meus comentários nos vossos cantinhos. Não é que eu não os queira fazer, nada disso, mas sim pela minha falta de tempo. O trabalho é muito e o tempo muito pouco....
Para mim esta experiência de ter um blog, tem sido muito gratificante a nível humano, as pessoas (amigas) que tenho conhecido são todas 5 estrelas. Só por isso já valem bem a pena. Espero continuar por aqui durante muito tempo.....
Obrigada a todas pelo vosso carinho, tenho-vos  no meu coração.

Beijinhos docinhos

quinta-feira, 1 de julho de 2010

Preparado em pó para crème Brûlée com açúcar caramelizado

Esta é mais uma versão do Crème Brûlée, posso-vos dizer que este preparado é excelente. Óptimo para quem sofre de falta de tempo. Sei que todos nós sofremos desse mal, uns mais, outros nem tanto, mas todos sofremos do mesmo.
E quando o tempo é pouco mas a sobremesa tem que ser feita, se não temos os filhos a dizer "mamã, não há uma coisa docinha" eis aqui uma boa opção. Fácil e muito boa. Comprei no Lidl.








Modo de preparação:
Verta 250 ml de leite e 250 ml de natas líquidas numa panela. Dissolva o conteúdo de uma das saquetas com o creme em pó com um batedor de varas, mexendo sempre.Deixe ferver bem.
Distribuía o creme por taças individuais ou numa só ( como eu fiz), deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorífico até arrefecer completamente.
Aproximadamente 10 minutos antes de servir, polvilhe o crème uniforme e rapidamente com o conteúdo da saqueta de açúcar caramelizado. 
Eu fiz dose a dobrar, porque cá em casa somo todos lambareiros.
Bom Apettite!!!

quarta-feira, 30 de junho de 2010

Acabadinhos de fresco...

Estes brincos ficaram prontos ontem, e como gostei tanto deles  não resisti em vos mostrar. Sois as primeiras a vê-los, mesmo antes dos meus antigos clientes.Também não vão levar a mal, não vão ser sabedores...ihihi! 
Espero que gostem tanto deles quanto eu.

    Prata rodiada....








    Esta é mais uma versão... também existe nos três tamanhos.


terça-feira, 29 de junho de 2010

Camarões na actifry enriquecidos com molho picante!!!

Este é um dos pratos  de que gosto muito ... geralmente  é servido aos domingos à noite . Não que eu considere um prato  de domingo , mas sim, porque nesse dia recuso-me  fazer  pratos muito  elaborados para o Jantar .








Este molho serve  para acompanhar vários pratos , quer seja carne , marisco ou peixe . Torna os pratos diferentes . É picante sem ser exagerado  , é  diferente ....
Esta receita foi -me dada por uma amiga de Moçambique.



Ingredientes :
Camarões
Sal
Alhos
Sumo de Limão
Pimenta
Azeite
Manteiga

Para o molho :
Cebola
Malaguetas vermelhas ou verdes
sumo de limão

Preparação :
Em primeiro lugar tempera -se os camarões com alhos , o sumo de limão , o sal  e a pimenta. Deixa -se temperar durante umas horas até ficarem bem temperados .
Depois do tempo, que desejarem , ter passado , deita -se na actifry juntamente com um  pouco da marinada , uma colher de azeite e um pouquinho de manteiga . Programa -se 20 minutos.
Entretanto prepara- se o molho que é  a coisa mais simples.
Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador  até ficarem bem triturados.Depois é só servir , geralmente sirvo  à parte.
Bom Apettite !

segunda-feira, 28 de junho de 2010

Baba de Camelo


Esta é uma sobremesa simples mas ao mesmo tempo deliciosa.
Receita  ideal para os dias em que não temos muito tempo para elaborar grandes sobremesas.




Ingredientes :

1 lata de Doce de Leite Condensado Cozido Nestlé
5 ovos 

Preparação :
Comece por separar as gemas das claras.
Numa tigela deite o leite condensado cozido e as gemas e bata bem até obter uma mistura homogénea.
Noutro recipiente, bata as claras em castelo. Junte-as ao preparado anterior, envolvendo cuidadosamente.
Leve ao frio e sirva decorado a seu gosto.

Bom Apettite!