Semifrio de Manga

Adoro fazer semifrios,porque em geral são todos tão bonitos..este é realmente fantástico, encontrei-o por aí. Foi no blog da Sónia, iguarias de açúcar e sal. Mas este é o meu, é só meu. Ajustei-o a mim...Ah,Ah

Ingredientes.
Base:
-200g bolachas de aveia
-160g margarina
-40gr de açucar em pó
-1 gema
Creme:
-1 lata de leite condensado
-8 folhas de gelatina incolor
-2l de natas
-3dl de polpa de manga
Cobertura:
-2dl de polpa de manga
-2 colheres de sopa de água
-4 folhas de gelatna incolor
-50gr de açucar

Preparação.
Base
Picar a bolacha no 123.Adicionar a manteiga derretida e os outros restantes ingredientes.Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 15m.

Creme
Colocar as folhas de gelatina em água fria.Despois derrete-se a gelatina com um pouco de natas no microondas, e reserva-se.
Num recipiente bate-se as natas com o leite condensado, de seguida acrescenta-se a polpa de manga.Energicamente junta-se a gelatina já derretida.
Levar ao frio até solidificar.

Cobertura
Colocar as gelatinas no copo com um pouco de água e levar ao microondas até derreter.Adicionar o açúcar e bater um pouco.Sem parar de bater vá acrescentado a polpa de manga. Deite esta cobertura por cima do semifrio, leve ao frio até solificar novamente.
Decorei com pepitas de chocolate.
Bom Apettite!!!