Tarte de Amêndoa

Esta não é uma tarte qualquer, é uma tarte ganhadora, ou melhor premiada.Entrou em concursos culinários,e ganhou o primeiro prémio..

Ingredientes:

-150grs de farinha
-100grs de açucar
-100grs de manteiga
-1 ovo inteiro
-1 colher de chá de fermento
-3 colheres de sopa de leite


Preparação:

Derrete-se a manteiga, mistura-se o açucar e a seguir o ovo inteiro, a farinha, o fermento e por último o leite.
Não se bate muito e vai ao forno.



Cobertura:

-100grs de amêndoa cortada em palitinhos
-100grs de açucar
-125grs de manteiga
-3 colheres se sopa de leite

Preparação:

Mistura-se tudo num tacho e vai ao lume. Deixa-se ferver 7 minutos.
Deita-se por cima do bolo que deve estar quase frio. Volta ao forno até ficar com a cor dourada.


Experimentem, vão ver que vão gostar é delíciosa.