quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Charlotte de pêssego











Ingredientes:


-palitos la reine


-1 lata de leite condensado


-2 colheres de sopa de whisky


-250 grs de queijo mascarpone


-1 pacotes de natas


-6 folhas de gelatina


-1 pacote de gelatina de pêssego


-1 lata de pêssego mais a calda



Preparação:


Forrar o fundo e os lados de uma tarteira com os palitos já molhados na calda do pêssego e reservar. Demolhar as folhas de gelatina em água fria para hidratar. Bater o queijo com o leite condensado, junte o whisky. Bata as natas em chantily e junte ao preparado de queijo. Derreta as folhas de gelatina e envolva no preparado. Deite a mistura por cima dos palitos e leve ao frigorifico a solidificar por umas horas.
Corte os pêssegos às fatias finas e disponha sobre o preparado já solidificado.
Leve ao lume 2,5 dl da calda de pessêgo a ferver, junte a gelatina de pêssego, mexa para dissolver, retire do lume e deite mais 2 dl da calda ( se não houver calda que chegue, acrescente água). Deixe arrefecer e verta por cima do pêssego. Leve ao frigorífico para solidificar a gelatina. Sirva e delicie-se.


Bom Apettite!!!

P.S - Desculpem não ter visitado os vossos cantinhos, mas tenho muito trabalho e é-me mesmo impossível. Nesta altura e até ao Natal há sempre muito que fazer, e por isso vai ter que ser assim... espero que compreendam.


11 comentários:

  1. Ficou linda, linda.. LINDA!
    E super apetecível :p
    Beijinhos*

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  2. que maravilha, uma fatia, por favor...
    jinhos fofos

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  3. Linda!
    Mesmo perfeita e de certeza muito saborosa!

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  4. Linda.
    Super apetitosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. uauuu que charlote linda!!
    está mesmo muito bonita.
    parabens

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  6. Amiga este docinho luz nos olhos de tão lindo que está. Beijinhos, minha querida.

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  7. Ficou LINDA IRENE!!! LINDA!!!! Gostei mto!!!

    PS: e a Decoupage?! tens conseguido?! beijinhoss

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  8. Irene que linda que ficou menina! Vou levar a receita! Meu bem vai amar! A fruta dele preferida é pêssego! Bjinhos

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  9. Tão linda!!! Ficou perfeita! E super saborosa a julgar pelo aspecto!
    Beijocas*

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  10. Que linda sobremesa...está espectacular...já estou com água na boca...Parabéns!
    Beijinhos

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