segunda-feira, 7 de setembro de 2009

Leite Creme Queimado



Cá em casa adorámos leite creme, este tem um pequeno segredo, o que o torna especial! Vou partilha-lo convosco.


Ingredientes:

-1 l leite

-Açucar a gosto

-4 colheres de sopa de maizena

-2 pauzinhos de canela

-1 casquinha de limão

-1 colher de chá de margarina

-Canela

-3 gemas


Preparação:

Num tacho junta-se todos os ingredientes, menos a canela e as gemas. Leva-se ao lume mexendo sempre.Quando começar a engrossar junta-se as gemas, continuam sempre a mexer energicamente.Depois deixa-se cozer mais um pouquinho, e retira-se do lume.


Cola-se numa travessa, e é aí que bem o segredo, para o queimar deita-se açucar e eu ponho canela o que o torna com um gostinho muito especial, bem diferente...Uma sobremesa simples mas delicíosa.Espero sinceramente que vos agrade...


Bom apetite!!!



6 comentários:

  1. eu adoro leite creme!! ficou com uma côr linda e a canela deve dar mesmo um trave delicioso!!beijinhos

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  2. uma sobremesa deliciosa!!
    vim retribuir a visita e adorei o seu blog!
    bjs e vou voltar mais vezes :)

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  3. Hmmm que maravilha de leite creme, é coi que apreciamos muito em casa e nos sogros também! Esse segredo é valioso!! Queimar o açucar com a canela é uma excelente ideia, adorei! Obrigada e beijinhos!!

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  4. Oláaaa querida Irene!
    Bemmm, acabaste de confessar um tesouro :D
    Agradeçemos pela partilha... pois além de adorarmos leite creme dps com a canela q tanto nos satisfaz deve ficar mesmo divinal amiga :D
    Beijinhos docinhos e boa semana *.*

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  5. Boas!Se não tiver um ferro próprio para queimar,como faço?
    Bom Natal!!

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