Profiteroles Recheados

Cá em casa somos muito gulosos...por isso tudo que tenha chocolate é sempre bem-vindo.Esta sobremesa não podia faltar na minha lista.

Ingredientes:
-250ml de água
-1 colher de sopa de açuacar
-60gr de manteiga
-125gr de farinha
-4 ovos
-manteiga para um untar

Cobertura:
-250ml de natas
-Chocolate

Para o Recheio:
-250 ml de natas
-2 colheres de sopa de açúcar em pó

Preparação:
Leve ao lume a água com o açúcar e a manteiga e,quando começar a ferver,junte-lhe a farinha de uma só vez,mexendo sempre, sem tirar do lume, até a massa se descolar do tacho.Retire do lume, deite a massa numa tigela e deixe-a arrefecer um pouco. Adicione os ovos, um a um, mexendo sempre após cadac adição.
Unte com manteiga um tabuleiro, deite a massa num saco de pasteleiro com boquilha e disponha no tabuleiro pequenos montinhos de massa bem espaçados entre si.Leve o tabuleiro ao forno,a 200ºc, durante 25m. Retire do forno e deixe arrefecer.
Prepare o recheio:
Bata as natas bem frescas com o açúcar em chantilly.Dê um corte nos profiteroles e recheie-os com chantilly.Sirva com chocolate quente.
Bom Apettite!!!!