segunda-feira, 12 de outubro de 2009

Frango no forno à minha Moda

Depois de um dia de trabalho cansada, chegar a casa e ter que preparar o jantar, às vezes não é fácil.

Mas como já tenho um filho bem crescido e muito querido, nesse dia ele ofereceu-se para o fazer. Até tem jeitinho....

Obrigada César Rafael









Ingredientes:

-1 Frango

-4 dentes de alho

-4 piripiris secos

-1 colher de chá de orégãos secos

-50gr de margarina

-1/2 copo de cerveja

-1 fio de azeite

-sal pimenta


Preparação:

Esmagam-se dentro de um almofariz o sal, os dentes de alho, os piripiris, os oregãos e a pimenta.Quando estiverem disfeitos numa massa, barra-se o frango muito bem por dentro e por fora.


Coloca-se num tabuleiro de ir ao forno e por cima vão-se dispondo nozinhos de manteiga ou margarina, rega-se todo o frango com o fio de azeite e por cima polvilha-se com um pouco mais de orégãos secos.


Leva-se ao forno para alourar ,cerca de uma hora em forno, à temperatura de 170ºC durante 45m e a 200ºc durante os restantes 15m, e vai-se regando com o molho e salpicando com a cerveja.


Para servir, acompanhe com batatas fritas e uma boa salada.


Bom Apettite!!!!



7 comentários:

  1. Ahhh.. então quer dizer que temos cozinheiro :)
    Ficou com óptimo aspecto :p
    Beijinhos*

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  2. nada melhor que chegar a casa depois de um dia de trabalho e comer um optimo assado no forno!! adorei. beijinhos

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  3. Minha querida tb n pode ser só comer! ehehehehehhe... brincadeirinha!
    Mas q gesto bonito da parte do teu filhote :D
    Adoramos franguinho e o teu está com um aspecto fantástico querida...
    Beijinhos doces e uma óptima semana *.*

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  4. Estou ansiosa que os meus filhos aprendam e comecem também a safar-se sozinhos na cozinha.
    Faço a mais absoluta questão de ensinar os dois a cozinhar parta que depois também me façam assim surpresas tão apetitosas!

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  5. Opá, excelente aspecto, gostava de ter um cozinheiro assim, parabens.
    bjsss

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  6. Ficou otimo, tens um excelente ajudante, parabens.
    Beijinhos linda

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