quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Marmelada de Outono

Não gosto do Outono, do cair da folha, do tempo abafado que nem é verão nem é inverno, do tom amarelado das folhas das árvores. Os dias ficam mais curtos e a noite cai mais cedo nas nossas vidas.
Com o Outono vem também aquela fominha de pratos mais substanciosos. Sem falar nas compotas e nas marmeladas feitas de frutas que perfumam as nossas casas, quando estão a ser confeccionadas. Como não podia deixar de ser, aqui vai a minha marmelada.






Ingredientes:

-2 kg de marmelos

-1,750 kg de açúcar

-1 Concha da sopa de água

Preparção:

Descascar e tirar o caroço aos marmelos.Colocar numa panela todos os ingredientes, deixar cozer muito e muito bem. Depois de bem cozidinho ralar com a varinha mágica e já está...muito fácil.

Bom Apettite!!!!

8 comentários:

  1. mais uma marmelada outonal!! hihi.
    também gosto imenso dela caseirinha como a minha mae fazia!! eu já adoro o outono, se bem que desde ha uns anos tem-se tornado um outono estranho!! mas adoro as cores, o frio que já se sente...eheh
    mas somos todos diferentes, e ainda bem:)
    beijinhos

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  2. Miga, ficou com uma cor linda! :p
    Cá pra mim, se eu mandasse era VERÃO todo o ano. LOL
    Beijinhos*

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  3. Ao contrário de ti, eu adoro o Outono, e vejo-o de uma forma completamente diferente!
    É o tempo do clima mais ameno (supostamente deveria ser porque hoje aqui estão 27º e ainda não são 11 da manhã...), é a altura dos frutos secos, das vindimas, quando apece aquelas comidinhas feitas no forno e que nos reconfortam as noites já mais frias,
    é quando se começa a acender a lareira (no meu caso o aquecimento!!!), é quando apetece pão com chouriço quentinho acabado de fazer... todas as estações do ano têem o seu encanto!

    E também é o tempo de se fazerem as compotas e os doces!

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  4. Irene, este ano fiz 12 Kgs dela´Tenho para o Inverno todo e dei a bué de pessoas queridas...
    Jinhos fofos

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  5. Com uma corzinha bem linda querida!
    Adoramos marmelada.
    Beijinhos docinhos como tu *.*

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  6. Luisa e Sonia, gosto frio.. dos assadinhos,das cantanhas assadas, das compotas, dos doces ,da marmelada (faço todos os anos)e dos convívios com os amigos à volta da lareira.Só não gosto mesmo é deste calor abafado e do cair da folha.Mexe comigo...

    Obrigada amigas pelos vossos comentários.
    bjs docimhos

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  7. Bigada pela receita Linda!! esta de facto BEM BONITA E BOA!!!

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