sexta-feira, 11 de junho de 2010

Concurso- Tarte de Côco

Aqui está mais uma receita de côco para o concurso da minha amiga Luisa Alexandra. Mais uma vez espero que seja do vosso agrado. 



Ingredientes:
-400gr de massa folhada
-500gr de Côco
-2 colheres (sopa) de farinha
-300gr de açúcar
-8 ovos
-1 pitada de baunilha em pó
-geleia de brilho

Preparação:
Forre uma tarteira com fundo móvel com a massa folhada.Numa tigela, misture o Côco com a farinha, o açúcar e a baunilha. Por fim, junte os ovos e amasse muito bem. Recheie a tarte. Leve ao forno 190º por 40 minutos, tendo o cuidado de colocar a forma na parte mais baixa. Retire do calor, deixe arrefecer e desenforme. Pincele com a geleia de brilho e decore a gosto.
Bom Apettite!!




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