terça-feira, 15 de junho de 2010

Leite-ceme

Mais uma variante de leite-creme.
Sim, eu sei...que é uma sobremesa muito simples, mas que pode ser feita de imensas maneiras.Esta é uma das versões e posso-vos dizer que fica excelente.







Ingredientes:
2,5 dl de leite
2,5 dl de natas
100 g de gemas
100 g de açúcar
25 g de maizena
1 casca de laranja
1 casca de limão
1 pau de canela
Açúcar mascavado

Preparação:
Misturar metade do açúcar com a maizena, as gemas e um pouco de leite. 
Ferver o leite com as natas, a outra metade do açúcar e os aromáticos. Verta o leite sobre as gemas e mexer.
Levar de novo ao lume a engrossar, mas sem deixar ferver. Verta nas taças e deixe arrefecer. Queimar com o açúcar mascavado antes de servir. Decorar a gosto.
Bom Apettite!!

8 comentários:

  1. Adoro leite creme, então se for queimado é uma verdadeira delicia.
    Bjs.

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  2. Adoro leite creme e o teu está com um aspecto delicioso...comia já uma tacinha. Beijinhos

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  3. leite creme é daqueles básicos apeteciveis!! Adorei essa versão, e o aspecto e a foto estão demais. Parabens! Dá para ver que tambem tens o queimador electrico=)

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  4. eu quero, eu quero, eu quero.

    está uma verdadeira delicia minha amiguinha:))))

    Beijinhos:)))

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  5. FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO.ADOREI O SEU BLOG TEM COISAS DELICIOSAS.BJS

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  6. Ficou lindo este leite creme, pode ser um doce simples, mas delicioso!!!
    Bjs...

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  7. Tem um aspecto tão bom que até me põe séria só de ver :| muito bem. beijinhos

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