sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Frango do campo com couve e cenoura




Ingredientes:
-Frango
-1 cebola
-Alhos
-Louro
-farinheira
-Massa de pimentão
-Azeite
-2 tomates bem maduros
-2 caldo de frango
-1 copo de vinho branco
-2 cenoura
-pencas


Preparação:
Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho. Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão e o tomate cortado aos pedaços.
Deixar cozinhar um pouco e adicionar o frango.Frita-se o frango de ambos os lados. Adiciona-se o vinho e a cenoura cortada às rodelas.Deixa-se cozinhar tapado.
À parte cozem-se as pencas em água e sal.
Quando o frango estiver cozido junta-se as pencas previamente cozidas e escorridas e a nossa amiga farinheira.Deixa-se tomar gosto durante uns minutos, envolvendo com muito jeitinho.
Bom Apettite!!!


11 comentários:

  1. que maravilhoso, deve ser mesmo muito bom, de certeza...
    Jinhos fofos

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  2. Que belo pratinho..deve ser uma delicia!
    beijinhos amiga (*.*)

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  3. estou a aminho, já estou a virar ali ao lado daquela estrada depois daquele cruzamento....vês??????

    espera por mim para o almoço, hihihiih

    beijinhos:))

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  4. Adoro franguinho!!!!
    E desta forma deve ser muito bom!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  5. Ficou bastante diferente da que aqui costumamos fazer, mas igualmente deliciosa.

    Bom fim-de-semana!

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  6. Adoramos franguinho caseiriho melhor :D
    Com verdura é de topo! eheheheheheh
    Está c óptimo aspecto amiga..
    Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**

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  7. deve ficar um sabor bem apuradinho!!! bom fim de semana e beijinhos

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  8. Deve ficar mesmo bom!!!!!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  9. Comidinha caseira como a de antigamente, foi o que me lembrou esta receita.
    Uma delicia.
    Bjnhs

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  10. Um saboroso prato de Inverno.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  11. um ar bem português, ideal para dias de inverno como ode hoje!
    Babette

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