sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Espetadinhas de broa com alheira

Alheira: Este enchido típico é feito com carne e gordura de porco, carne de aves, pão, azeite, alho e colorau e pode também incluir carnes de caça, nomeadamente perdiz ou coelho. A sua textura permitem fazer óptimos recheios e pastas.





Ingredientes:
-1 alheira
-350 gr de broa
-azeitonas recheadas
-salsa q.b
-azeite para fritar a broa
-palitos

Preparação:
Leve a alheira à actifry para fritar. Corte a broa em palitos grossos e frite-os na actifry com um pouco de azeite.
Retire a pele à alheira, retire montinhos coma a ajuda de uma colher de sobremesa e coloque-os em cima da broa. Junte uma azeitona utilizando palitos, como se vê na foto.
Bom Apettite!!!









11 comentários:

  1. Uma delicia mesmo, só de olhar aconchega.
    bjsss

    ResponderEliminar
  2. que bom aspecto, querida Irene, pode ser dois para mim
    Jnihos ofos

    ResponderEliminar
  3. UM PETISCO IRRESISTÍVEL :p
    Adproooooooooooooooo!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  4. Coloquei esta receita na terça-feira no meu blog..

    ResponderEliminar
  5. Mas que belo petisco!!!!
    Vou ficar com ele debaixo de olho!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

    ResponderEliminar
  6. Que petisco delicioso!!!!!!!!!
    bjs e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  7. Olá Irene, uma entradinha deliciosa que já me tinha seduzido no blog da Luisa Alexandra e agora com mais uma menina a sugerir, não posso mesmo deixar de experimentar!
    beijinho e bom fim-de-semana!

    ResponderEliminar
  8. Obrigada amigas pelos vossos comentários
    Luisa andamos em sintonia, sinceramente não sabia que tinhas publicado , pois esta receita tirei-a da tele-culinaria e já a tinha agendado algum tempo, mas publiqueia so hoje.

    ResponderEliminar
  9. Que delicia de petisco....Adorei!!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. olha cá amiga... só coisinhas boas! ehehehehehehe
    Tenho lá em casa 2 alheiras a precisarem de ser gastas :D
    Quando tiver convidados pimba!!! ehehehehehe
    Pq só nós n comemos tudo...
    Adorei amiga!
    Beijinhos doces**

    ResponderEliminar

Deixe o seu Tesouro!