Gambas à Provençal na Actifry

Apesar de ter a Actifry já algum tempo, ainda não tinha publicado qualquer receita.

Foi com esta receita que estreei a minha máquina, e posso-vos dizer, que desde aí tenho feito imensas coisas nela.Estou muito satisfeita , dá cá um jeitinho!!

Esta receita vem no livro de receitas que acompanha a Actifry.

Indica 800 gr. de gambas, no entanto no livro de instruções aconselha a colocar 400 gr. de cada vez, para uma cozedura uniforme.

Coloquei uma quantidade "a olho", de maneira a que as gambas não ficassem sobrepostas.

Por isso fiz metade de cada vez.

Ingredientes:

- 800 gr. de Gambas

- 1 Cebola

- 5 Dentes de Alho picados

- Salsa Picada

- 2 colheres (da Actifry) de Azeite

- 1 Limão

Preparação:

As minhas gambas estavam congeladas.

Deixei a descongelar temperadas com: alho, louro e rodelas e sumo de limão:

Depois de descongeladas escorri bem o suco onde tinham marinado e coloquei na Actifry.

Por cima o alho partido aos pedaços, a cebola e a salsa picada.

Deitei 1 colher da Actifry de azeite.

Programei 12 minutos.

Quando parou deixei ficar mais 2 minutos dentro da máquina, sem a abrir, e depois temperei com sal, pimenta e sumo de limão.

Bom Apettite!!