Bolo de aniversário...

Este foi o bolo de aniversário do meu maridão...bem simples mas delicioso. A massa já é vossa conhecida, é nada mais nada menos que a massa dos meus famosos borrachões

Ingredientes:

-5 ovos

-2 chávenas de açúcar

-2 chávenas de farinha com fermento

-1/2 chávena de leite

-1/2 chávena de óleo

-50 grs de farinha custard

-Mix crispies de chocolate (enfeites para bolo do Januário)

-100 grs de bage-cremim

-um pouco de manteiga

-1 tablete de chocolate

Preparação:

Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. Depois bater todos os outros ingredientes,incorporar as claras com muito cuidado.Vai ao forno num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.

Quando estiver cozido e frio corta-se ao meio com a ajuda deste instrumento, que bela ajuda que dá, podem crer. Se não tivesse este cortador de bolos não teria conseguido cortá-lo, pois a massa não fica muito alta. 

Cobertura:

Coloca-se num tacho o chocolate com um pouco de natas e leva-se ao lume a derreter . Mexe-se até ficar bem derretido.

Deita-se por cima do bolo e decora-se com Mix Crispies.

Bom Apettite!!!