segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

Borrachões

Nós por cá chamámos assim, a esta magnifica sobremesa. Além de ser excelente, tem outra coisa boa, guardada numa caixinha e no frigorífico pode durar sem qualquer alteração alguns dias.Ideal para lanches.
Estejam à vontade sirvam-se!  



Ingredientes:
-5 ovos
-2 chávenas de açúcar
-2 chávenas de farinha com fermento
-1/2 chávena de leite
-1/2 chávena de óleo
-1 pacote de coco
-um pouco de manteiga
-250gr de chocolate em pó


Preparação:
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. Depois bater todos os ingredientes e incorporar as claras com muito cuidado.Vai ao forno num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Quando estiver cozido, retira-se do forno e corta-se em bocadinhos em forma de quadrados.
Cobertura:
Coloca-se num tacho 2 pacotes de chocolate em pó, 1/2 litro de leite e 2 colheres de sopa de açúcar, junta-se também um pouco de manteiga. Leva-se ao lume sempre a mexer, depois de levantar fervura, retira-se e deixa-se arrefecer.
Coloca-se num prato fundo o coco ralado.Rolam-se os quadrados por a calda de chocolate e depois passar pelo coco.Vai ao frigorífico,servem-se frios.
Bom Apettite!!!










14 comentários:

  1. Minha nossa!!!...
    Que coisa mais apetitosa, aí adorei esses quadradinhos de chocolate e então com coco que tanto adoro, nham, nham...
    Dizes para nos servirmos pq sabes q n
    não pudemos né? eheheheheheh
    Já n tinhas nada aí já algum tempo! eheheheheheeh
    Beijinhos doces de uma óptima semana**

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  2. Hummmmmmmm
    que aspecto maravilhosos
    posso me servir?
    Jinhos gulosos

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  3. Bom dia Irene

    Tenho andado algo fugida mas tenho a dizer-lhe que a Irene é a primeira pessoa em quem comento em 2010 e aproveito para lhe dar os parabéns por esta sobremesa com óptimo aspecto.
    Espero que esteja tudo bem aí pelo Porto com muita neve como vimos ontem no noticiário. Ficaram lindas essas ruas ainda com os enfeitas de Natal.
    Tenha um Bom Ano e também todos os seus.

    Isabel Tiago

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  4. Claro que me sirvo, Irene!!!!
    Ficou com um aspecto delicioso!!!!

    Beijocas e boa semana :)

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  5. Hummmm... que gulosos amiga :)
    Beijinhos*

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  6. Pois têm um aspecto bem guloso, adorei o nome e têm coco é excelente.
    bjsss

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  7. Ficou tão lindo, que acho que vou dispensar comentários do sabor, pq é de chocolate e côco. Deliciaaaa. beijinhos

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  8. Pronto, já percebi tudo, mas tudinho mesmo.......................tu queres que engorde uns quilinhos a olhar para estas delicias, não é??? confessa, mas sabes é que o monitor é duro e não deixa tirar um para provar buáááá.


    Amiga, estão lindos e saborosossssssssss

    beijokinhas:))

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  9. mmm isso era perdição para mim! nao me digas para me servir! hehe

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  10. Quantos posso tirar??? Que delícia nos apresentaste...
    Beijinhos ;)

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  11. Olá Irene! Venho agradecer a visita que fizeste ao meu blog e aproveito para conhecer o teu :)
    Pensava que se chamavam borrachões por levarem alguma bebida alcoólica he he Afinal, são inofensivos nesse ponto! Têm muito bom aspecto :)

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  12. Bem, que óptimo aspectooo... posso servir-me de um, sim ?
    Parece delicioso.
    bjs

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  13. Irene, eu até me servia mas não sei como!!! Mas que bom aspecto e com côco...uau mesmo!!!! Amei. E não admira, tambem sou uma grande gulosa :) Beijinhos grandes

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