quarta-feira, 24 de março de 2010

Bolo de fruta cristalizada


Este é o meu novo ajudante da cozinha. Já não é preciso sujar as mãos com a manteiga, basta pulverizar com  este desmoldante. É realmente muito prático...e dá para imenso tempo.  



    Ainda estava quente...

Tudo que leve fruta cistalizada, eu adoro, e esta posso vos dizer é realmente excelente. Passemos então à receita.
Ingredientes:
-130 gr de açúcar
-120 gr de margarina
-3 ovos
-Raspa e sumo de uma laranja pequena
-2 colheres de sopa de aguardente
-210 gr de farinha
-1 colher de sobremesa de fermento
-250 gr de fruta cristalizada
-100 gr de sultanas

Preparação:
Ligue o forno a 180º. Numa caçarola, bata bem o açúcar com a margarina, junte os ovos e bata novamente. Junte a raspa, o sumo de laranja e a aguardente, bata mais um pouco, adicione a farinha peneirada com o fermento e misture. 
Passe as frutas cristalizadas e as sultanas por farinha, junte-as ao preparado anterior e envolva.
Pulverize a forma com o desmoldante e polvilhe-a com farinha. Verta-lhe o preparado anterior e leve ao forno durante 45 minutos.
Espete o palito para verificar se está totalmente cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
Bom Apettite!!


11 comentários:

  1. Uma delicia de aspecto o teu bolo.
    Mesmo aspecto fofinho.
    Conheço esse spray que é usado na pastelaria industrial (tipo pastelarias), não sabia que se vendia ao "público".
    bjsss

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  2. Que delícia de bolinho...quero uma fatia p.f.?!
    Desconhecia esse spray, que bela ideia....onde se compra se não é descrição?
    Beijinhos

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  3. Olá querida!! Vi este produto para as formas num outro blog e fiquei espantada :)
    É de facto uma grande ajuda e pelos vistos resulta mesmo!! Ficou um bolinho com uito bom aspecto!! Beijinhos

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  4. Minhas amigas, obrigada pelos vossos comentários.Fico sempre muito feliz por vos receber.
    Em relação ao sepray, Mari, comprei-o no Janúario é mais um dos produtos deles.Não tenho a certeza mas o seu preço foi +- 6,50.Espero ter ajudado se fôr preciso qualquer coisa estou sempre por cá.
    Bjs docinhos para todas...

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  5. Tb eu já tenho um desmoldante desses...é uma maravilha!!!!!
    O bolo ficou bem apetitoso, ainda há???

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  6. Uma delicia, querida. Ainda não consegui chegar a uma conclusão sobre o creme de leite. O que lá há é da marca de nestle e vem em lata, o que achas?
    Beijinhos

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  7. Adorei este bolinho, assim como o blog. Tanto que vou passar a segui-lo.
    Beijinho
    Está simplesmente delicioso

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  8. Que legal esse spray, super bacana, ai aqui não vejo nada disso, seu bolinho ficou muito bonito e apetitoso Irene! Bjinhos

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  9. Esse desmoldante é um espectáculo!!!
    Não conhecia :(
    Mas parece-me bastante prático e útil!!

    Quanto ao bolinho, dispensava os frutos cristalizados mas ficou com um aspecto maravilhoso!!
    Beijinhos*

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  10. Irene, nhamnhamnham hummmmm!! que delícia seu blog também, adorei passear por aqui, obrigada pela visita, carinho, por te se tornado uma sguidora do meu bloguinho e por ter posto ele em sua lista de blogs preferidos, Amei tudo isso Estarei sempre por aqui venda as delícias. Sobre este bolo, não sou muito fã de frutas cristalizadas, mas esse bolo... a foto está maravilhosa e bem apetitosa, adorei Bjinhos Bárbara do Aroma Doce.

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