segunda-feira, 15 de março de 2010

Creme de Feijão



A primavera está a chegar...mas o tempo continua ainda muito frio. Logo, as sopinhas não podem faltar....

 Ingredientes:
-Espinafres
- 1 lata de feijão branco
-1 cebola 
-5 colheres de sopa de azeite
-1 l de água quente
-sal q.b

Preparação:
Descasque a cebola, pique-a grosseiramente, deite-a para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente.
Adicione o feijão branco com o molho e a água, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos. Retire do lume, reduza a puré, leve de novo ao lume e deixe ferver.
Junte os espinafres, tempere cm sal e deixe cozinhar mais 8 minutos. Retire e sirva bem quentinha.
Bom Apettite!!!

4 comentários:

  1. Minha linda nós adoramos sopinhas e essa está qq coisa de irresistível! :D
    Beijinhos doces**

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  2. Uma maravilha....que delicioso creme....
    Quentinho sabe tão bem, nestes dias de frio!
    Beijinhos

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