Bolo de laranja e limão e muito mais...

Como sabem comecei à muito pouco tempo nesta área da decoração de bolos com pasta portuguesa. Pois, pois...mas como me tinha sobrado massa dos cupcakes, aproveitei para decorar o bolo do dia do pai, juntamente com o meu querido ajudante Leonardo. Este tipo de decoração sendo muito apelativa, serve para que os mais pequenos adiram há cozinha. Fiz uma base muito simples mas deliciosa. Já o faço à alguns anitos, só que ainda não o tinha publicado. Vejam lá se gostam...

Ingredientes:

-6 ovos

-2 chávenas (almoçadeira) de açúcar

-2 chávenas (almoçadeira) de farinha

-1 colher (sobremesa) de fermento em pó

-1 limão

-1 laranja

-8 colheres sopa de água

-manteiga ou desmoldante

-farinha para polvilhar

Preparação:

Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. 

Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada cremosa e esbranquiçada, e adicione as colheres de água fria, uma de cada vez sem parar de bater. Aromatize com a raspa da laranja e do limão.

Misture a farinha de trigo com o fermento em pó e aos poucos adicione a mistura à gemada alternando com as claras. Envolva tudo sem bater. Deite a massa dentro de uma forma grande previamente untada e polvilhada com farinha.

Bom Apettite!!!