Canários com sementes de papoila (Muffins)

Quero-vos dizer que a receita original não leva as sementes de papoila, acrescentei a meu gosto. E posso vos dizer que gostei muito da sensação...

Ingredientes:

-150 gr de açúcar

-100 gr de manteiga amolecida

-100 gr de farinha

-3 ovos

-1/2 colher (café) de fermento em pó

-forminhas de papel frisado

Preparação:

Separe as gemas das claras. Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga até ficar uma mistura lisa.

Junte as gemas, uma a uma e batendo sempre, adicione depois da farinha e o fermento e bata mais um pouco. Por último, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura.

Divida a massa pelas forminhas e leve ao forno a 180º durante 15 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, e deixe arrefecer e estão prontas a serem servidas.

Bom Apettite!!